Машина для обвалки бедра — специализированное промышленное оборудование, предназначенное для автоматического отделения кости от мышечной ткани (мяса) и кожи в бедре птицы (чаще всего курицы или индейки). Основная задача аппарата — максимально эффективное извлечение филе бедра (мякоти) с минимальными потерями и повреждениями продукта.
Технические характеристики:
- Производительность – 45-50 шт. в минуту в зависимости от сноровки оператора укладки
- Габаритные размеры – 1260 х 1250 х 2000 мм
- Вес – 700 кг
- Количество модулей обвалки – 12 шт.
- Подключение – 380V, 50Hz
- Материал металлоконструкции – нержавеющая сталь AISI304
- Опоры антивибрационные, с регулировкой по высоте — +/- 100 мм
- Индуктивный датчик безопасности (открытие боковой крышки)
- Электрический щит с преобразователем частоты для регулировки скорости IP65
- Кнопки «СЕТЬ», «ПУСК», «СТОП» на лицевой панели
- Держатель под пластиковый ящик Е2
СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРЕДЛАГАЕМОГО ОБОРУДОВАНИЯ
КОЛ-ВО ПЕРСОНАЛА – 1 ЧЕЛОВЕК
АВТОМАТИЧЕСКОЕ УСТРОЙСТВО СНЯТИЕ ФИЛЕ И КОСТЕЙ
МИНИМАЛЬНОЕ ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЛЕГКАЯ
ОЧИСТКА
ПРИНЦИП РАБОТЫ – «ДИАФГРАМА»
Обсудить проект
Весовой полуавтоматический бункер дозатор
Машина обвалки бедра Deboner
Все машины
Okzo Uni
